Η Ευαγγελία Στεφ. Νικολάου , απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Λάρισας από το έτος 2010. Ασκεί μάχιμη δικηγορία έχοντας δικαστηριακή εμπειρία όλων των βαθμών τόσο Αστικών όσο Ποινικών και Διοικητικών Δικαστηρίων. Διατηρεί πάγια συνεργασία με την ALPHA BANK ΑΕ εκπροσωπώντας την τραπεζική Εταιρεία ως νομικός σύμβουλος σε ποικίλες υποθέσεις. Στο παρελθόν έχει υπάρξει συνεργάτης κατ’ αποκοπή με το Δήμο Τυρνάβου εκπροσωπώντας ως νομικός σύμβουλος το Δήμο σε ποικίλες υποθέσεις. Επιπλέον, κατέχει την ιδιότητα της Νομικής Σύμβουλος του ΕΦΚΑ ΜΗ ΜΙΣΘΩΤΩΝ (ΠΡΩΗΝ ΟΑΕΕ) από το έτος 2016, όπως και εξακολουθεί.

Κατά το έτος 2013 ολοκλήρωσε τις σπουδές της στον τομέα Αναλυτικής και Δικαστικής Γραφολογίας και έχει λάβει το πιστοποιητικό της Βρετανικής Ακαδημίας Γραφολογίας (BRITISH ACADEMY OF GRAPHOLOGY (Administration office, 26 Launceston Place, London W8 SRN) και έκτοτε ασκεί το επάγγελμα παραλλήλως της Δικαστικής Γραφολόγου – Πραγματογνώμονος , ούσα εγγεγραμμένη στους καταλόγους Πραγματογνωμόνων Πρωτοδικείων και Εισαγγελιών ανά την Ελλάδα. Το έτος 2014 πιστοποιήθηκε ως Διαπιστευμένη Διαμεσολαβήτρια από το ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΩΝ ΛΑΡΙΣΑΣ και από το έτος 2017 έχει αναλάβει την επίλυση υποθέσεων εξωδικαστικού μηχανισμού αιτήσεων επιχειρήσεων με το ρόλο της συντονίστριας από τη Γενική Γραμματεία Ιδιωτικού Χρέους. Έχει υπάρξει ιδρυτικό μέλος της ΕΝΩΣΗΣ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΩΝ ΛΑΡΙΣΑΣ και συμμετέχει στο Διοικητικό Συμβούλιο με την ιδιότητα της Αντιπροέδρου.