Η Κλαίρη Ι. Κατσώχη είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Λάρισας. Έχει εκπαιδευτεί ως διαμεσολαβήτρια σε αστικές και εμπορικές υποθέσεις από το το Ινστιτούτο Κατάρτισης Διαμεσολαβητών Λάρισας (ΙΝΚΑΔΙΛ) και του CEDRgroup (Centre for Effective Dispute Resolution) και διαπιστευθεί ακολούθως από το Υπουργείο Δικαιοσύνης, Διαφάνειας και Ανθρωπίνων δικαιωμάτων . Παρακολουθεί Διαπανεπιστημιακό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών ( LLM) «Δίκαιο της Οικονομίας και των Επιχειρήσεων» του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου και του Πανεπιστημίου Λευκωσίας που εξειδικεύεται σε σύγχρονα θέματα δικαίου των επιχειρήσεων και των εμπορικών συναλλαγών σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο. Συγκεκριμένα έχει ειδίκευση στο δίκαιο του ηλεκτρονικού εμπορίου ( e-commerce law ). Επίσης έχει συμμετάσχει στο 4ο Συνέδριο της Εταιρείας Μελέτης Εμπορικού και Οικονομικού Δικαίου (ΕΜΕΟΔ) , σε ημερίδα με θέμα «ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΣΗ: Η ΘΕΣΜΙΚΗ ΕΞΩΔΙΚΑΣΤΙΚΗ ΛΥΣΗ» με ομιλητή τον κ. Καλατζόπουλο , Πρόεδρο Αθηναϊκού Κέντρου Κατάρτισης και Εκπαίδευσης Διαμεσολαβητών ΑΚΚΕΔ ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ ( Μάρτιος 2017) και σε λοιπά συνέδρια και σεμινάρια εμπορικού και οικογενειακού δικαίου. Eίναι πιστοποιημένη από τον ΕΟΠΠΕΠ στον τομέα του Digital Marketing ( Internet Marketing Diploma). Τέλος διαθέτει άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας (MICHIGAN Proficiency) και Γερμανικής γλώσσας ( Zertifikat C1 του Goethe Institut) καθώς και ηλεκτρονικών υπολογιστών (ECDL Core Certificate version 4.0).